Than nướng không khói BBQ, than sạch không khói

Than Nướng Sinh Học

Sản phẩm than nướng sinh học được chế tác từ gáo dừa còn được gọi là các sản phẩm năng lượng sinh khối.

Tận dụng, tái chế các phụ phẩm, phế phẩm trong nông nghiệp và công nghiệp.

Là các sản phẩm than nướng sinh học chất lượng cao, dần thay thế các sản phẩm than củi truyền thống.

Do đó, nhà nước ta hiện nay có rất nhiều cơ chế giúp phát triển các sản phẩm năng lượng này.

ƯU ĐIỂM:

Than nướng gáo dừa được làm từ 95% từ gáo của quả dừa và 5% tinh bột kết dính Loại than sạch chuyên dùng cho các quán nướng không khói chuyên nghiệp Nhật Bản, Hàn Quốc.
Không độc hại, an toàn cho nguời sử dụng (Sulfur < 0,035%)
Không khói, khi đốt có mùi thơm của dừa
Nhiệt lượng tỏa ra khi đốt cao (7246kcal/kg)
Thời gian cháy lâu (gấp 3-5 lần than củi thông thường) (3-5 hour)
Khi cháy không có phát ra tia lửa, không nổ… (Ash <2.4%)
1kg đủ dùng cho 4-6 người sử dụng/bữa ăn.
Chuyên dùng cho tiệc nướng trong nhà hoặc dã ngoại ngoài trời

SỬ DỤNG:

Sử dụng giống như than củi, than đá Có thể đốt bằng bếp gas

CHẤT LƯỢNG THAN:

Độ ẩm tổng: 8.74%

Độ tro: 2.4%

Chất bốc: 9.8%

Lưu huỳnh: 0.035%

Carbon: 79.15%

Nhiệt lượng tổng: 7246 kcal/kg

Than nướng bbq không khói hiện nay bạn sẽ dễ dàng bắt gặp từ những quán xá vỉa hè bình dân tới những nhà hàng sang trọng hiện đại.

Đặc điểm chung của hầu hết các loại than nướng bbq không khói là:

Không phát sinh khói trong quá trình nhóm, phát sinh rất ít trong quá trình sử dụng.
Không phát sinh mùi hôi khi nấu, nướng, làm chín thức ăn.
Nhiệt độ tỏa ra khi cháy của than nướng bbq không khói cao hơn các loại than củi thông thường.
Thời gian cháy lâu hơn than củi truyền thống rất nhiều.
Kích thước than đồng đều, giúp khách hàng nấu nướng dễ dàng hơn.

Với những ưu điểm vượt trội trên, than nướng bbq không khói giúp: